Vorspeisen
1 | Naan
3,50€
Afghanisches Brot, dazu ein Dip.
2 | Sambosa
8,50€
Hausgemachte Teigtasche aus Kichererbsenmehl, mit Gemüse und Kartoffeln gefüllt, dazu gemischter Salat und ein Dip.
3 | Lola Kabob
9,50€
mit Rinderhackfleischmischung, Kichererbsenpüree und Kartoffeln, dazu gemischter Salat und ein Dip.
4 | Pesh Resa Durrani (1 Person)
9,50€
gemischter Vorspeisenteller.
5 | Pesh Resa Durrani (2 Personen)
13,50€
gemischter Vorspeisenteller.
6 | Tarkari Taza
9,50€
frisches Gemüse vom Grill, mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und afghanischen Gewürzen, dazu Naan.
7 | Salate E Mix
7,00€
Gemischter Salat, dazu Naan und ein Dip.
8 | Pakaura Tarkari
8,50€
Gemüsehackbällchen mit Kichererbsenmehlteig, dazu gemischter Salat und ein Dip.
9 | Naghlu Karai
11,50€
Garnelen mit Knoblauch-Limetten-Kräutersauce und afghanischen Gewürzen, dazu Naan.
Vegetarische Gerichte
21 | Gulpie
10,90€
Blumenkohl mit Tomaten, gerösteten Zwiebeln, Koriander und Kurkuma, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
22 | Turai
11,50€
gebratene Zucchinis mit Zwiebeln, Knoblauch, afghanischen Gewürzen und Kräuterjoghurt, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
23 | Katschalu Brian
9,90€
Kartoffelgemüse mit Zwiebeln, Knoblauch frischen Tomaten und Kräuterjoghurt, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
24 | Lubja Wa Nakhod
11,50€
Kichererbsen und Bohnen nach afghanischer Art, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
25 | Banjan Burani
12,00€
gebratene Auberginenscheiben mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten und Kräuterjoghurt, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
26 | Bolani
10,00€
Hausgemachte Teigtasche mit Porree, Kartoffeln, Kichererbsen, Sauce und einem Dip.
27 | Sabsi
10,90€
Spinat mit Mungbohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Kichererbsen, Sauce und Kräuterquark, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
28 | Tarkari Karai
12,00€
mit Zucchinis, Auberginen, Pilzen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten und afghanischen Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
29 | Bamya
12,50€
Okraschoten mit Tomaten-Zwiebel-Knoblauchsauce und afghanischen Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
30 | Kofta Tarkari
11,00€
Gemüsehackbällchen mit Linsen-Tomatensauce, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
Fleischgerichte
51 | Kandahar Karai
15,00€
Hähnchenbrust mit Granatapfelsauce, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse.
52 | Laghman Karai
15,00€
Hähnchenbruststreifen mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und getrockneten Mirabellen, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse.
53 | Helmand Karai
15,00€
Hähnchenbruststücke mit gehackten Zwiebeln, afghanischen Gewürzen, Curry-Joghurtsauce, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse.
54 | Do Piasa
18,00€
tranchierte Lammkeule nach afghanischer Art mit Zwiebeln, grünem Pfeffer, Zitronensaft, Safranwurzel und Knoblauch, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse und Naan.
55 | Kunduz Karai
18,00€
tranchierte Lammkeule, mit Tomaten, gelben Linsen, Spinat, getrockneten Mirabellen, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse und Naan.
56 | Bakhban Grill
23,00€
Rindersteak nach afghanischer Art mit Süß-Sauer-Sauce, Granatapfel, getrockneten Mirabellen, dazu Kartoffelgemüse und Salat.
57 | Mazar Karai
24,00€
Geschnetzeltes vom Rinderfilet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, getrockneten Mirabellen und Granatapfel, dazu Kartoffelgemüse und Salat.
58 | Chapli Kabab
15,00€
Rinderhacksteak mit Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Paprika und Koriander, dazu Kartoffelgemüse und Salat.
59 | Jegar Karai
14,00€
Lammleber mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Balsamico, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse und Naan.
Menüs
Menü 1 | Eine Kulinarische Reise An Den Hindukusch (2 Personen)
59,90€
mit sieben frisch zubereiteten Speisen nach traditioneller afghanischer Küche
(Vorspeise - Hauptgang - Dessertplatte)
Menü 2 | Durrani Grill
28,00€
Rindersteak, Lammkoteletts, Hähnchenbrust vom Grill mariniert mit afghanischen Gewürzen, dazu Gemüse und Salat
(Vorspeise - Hauptgang - Dessert)
Menü 2 | Durrani Grill (2 Personen)
55,00€
Rindersteak, Lammkoteletts, Hähnchenbrust vom Grill mariniert mit afghanischen Gewürzen, dazu Gemüse und Salat
(Vorspeise - Hauptgang - Dessert)
Menü 3 | Vegetarisch
21,50€
Vier verschiedene Gemüsearten dazu Palau-Reis mit Safran und Naan (Brot)
(Vorspeise - Hauptgang - Dessert)
Menü 4 | Mehman
25,00€
ein gemischter Fleischteller mit Soßen von unserer Karte 53| Helmand Karai + 54| Do Piasa + 57| Mazar Karai, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse
(Vorspeise - Hauptgang - Dessert)
Grillgerichte
61 | Kabab E Gosphand
18.00€
Lammkeulespieß mit afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran Gemüse und Naan.
62 | Kabab E Morgh
15.00€
Hähnchenbrustspieß mit afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran Gemüse und Naan.
63 | Kabab E Gaow
15.00€
Rinderhackspieß mit Zwiebeln, Knoblauch, Safran, und afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran Gemüse und Naan.
67 | Kabab E Afghani
23,00€
Rinderfilet am Spieß, mariniert mit typisch afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran, Gemüse, Naan (Brot) und ein Dip.
64 | Durrani Kabab
23,00€
Lammspieß, Rinderspieß und Hähnchenspieß, dazu Palau-Reis mit Safran Gemüse und Naan.
65 | Chopan Kabab
22,00€
Lammrückenscheiben mit einer Tomaten-Joghurtsauce, Kräutern und Knoblauch, dazu gegrilltes Gemüse und Naan.
66 | Shinwari Kabab
21,00€
Lammkotelett mit Kräutern und Knoblauch, dazu gegrilltes Gemüse und Salat.
Reis Spezialitäten
41 | Kabuli Palau
15,00€
Feiner Basmati-Reis gedämpft mit Karottenstreifen, Safran, Rosinen, Mandeln, Pistazien und Kardamom, dazu Hackfleichbällchen, Gemüse und gelbe Linsensauce.
42 | Nareng Palau
15,00€
Feiner Basmati-Reis gedämpft mit Orangenschalenstreifen, Safran, Mandeln, Kardamom und Pistazien, dazu Hähnchenbrust in einer Zwiebel-Knoblauch-Pilze-Erbsen-Joghurt-Tomatensauce.
43 | Zereschk Palau
17,50€
Feiner Basmati-Reis gedämpft mit Berberitzen, Kardamom und Safran, dazu Lammkeule in einer Zwiebel-Pfeffer-Zitronen-Knoblauchsauce und Gemüse.
Awasana
31 | Ashak
12,00€
hausgemachte Maultaschen mit Porree, Spinat und Koriander gefüllt, dazu Hackfleisch-Linsensauce, Knoblauchquark und Minze.
34 | Kofta Banjan
13,00€
Auberginenscheiben mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Hackfleisch, Linsen und Kräuterquark, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
35 | Baho Karai
15,00€
Okraschoten und Garnelen mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und frischen Tomaten, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
32 | Mantu
13,00€
hausgemachte Maultaschen mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllt, dazu Hackfleisch-Linsensauce, Knoblauchquark und Minze.
33 | Bamyan Asak
12,00€
hausgemachte Maultaschen mit Porree und Koriander gefüllt, dazu Spinat-Kräutersauce und Schafskäse.