Vorspeisen
1 | Naan
3,90€
Hausgemachtes afghanisches Naan-Brot, dazu ein Dip.
2 | Sambosa
9,90€
Hausgemachte Teigtasche aus Kichererbsenmehl, mit Gemüse und Kartoffeln gefüllt, dazu gemischter Salat und ein Dip.
3 | Lola Kabob
9,90€
mit Rinderhackfleischmischung, Kichererbsenpüree und Kartoffeln, dazu gemischter Salat und ein Dip.
4 | Pesh Resa Durrani (1 Person)
9,90€
gemischter Vorspeisenteller mit Sambosa, Lola Kabab, Tarkari Taza und Pakaura Tarkari.
Auf Wunsch vegetarisch oder vegan.
5 | Pesh Resa Durrani (2 Personen)
14,90€
gemischter Vorspeisenteller mit Sambosa, Lola Kabab, Tarkari Taza und Pakaura Tarkari.
Auf Wunsch vegetarisch oder vegan.
6 | Tarkari Taza
9,90€
frisches Gemüse vom Grill, mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und afghanischen Gewürzen, dazu Naan.
7 | Salate E Mix wa Morgh
11,90€
Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu Naan und ein Dip.
8 | Pakaura Tarkari
9,90€
Gemüsehackbällchen mit Kichererbsenmehlteig, dazu gemischter Salat und ein Dip.
9 | Naghlu Karai
11,90€
Garnelen mit Knoblauch-Limetten-Kräutersauce und afghanischen Gewürzen, dazu Naan.
Vegetarische Gerichte
21 | Gulpie
12,90€
Blumenkohl mit Tomaten, gerösteten Zwiebeln, Koriander und Kurkuma, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
22 | Turai
12,90€
gebratene Zucchinis mit Zwiebeln, Knoblauch, afghanischen Gewürzen und Kräuterjoghurt, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
23 | Katschalu Brian
12,90€
Kartoffelgemüse mit Zwiebeln, Knoblauch frischen Tomaten und Kräuterjoghurt, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
24 | Lubja Wa Nakhod
12,90€
Kichererbsen und Bohnen nach afghanischer Art, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
25 | Banjan Burani
12,90€
gebratene Auberginenscheiben mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten und Kräuterjoghurt, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
26 | Bolani
12,90€
Hausgemachte Teigtasche mit Porree, Kartoffeln, Kichererbsen, Sauce und einem Dip.
27 | Sabsi
12,90€
Spinat mit Mungbohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Kichererbsen, Sauce und Kräuterquark, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
28 | Tarkari Karai
13,90€
mit Zucchinis, Auberginen, Pilzen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten und afghanischen Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
29 | Bamya
14,90€
Okraschoten mit Tomaten-Zwiebel-Knoblauchsauce und afghanischen Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
30 | Kofta Tarkari
13,90€
Gemüsehackbällchen mit Linsen-Tomatensauce, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
Hausgemachte Spezialitäten
31 | Ashak
13,90€
hausgemachte Maultaschen mit Porree, Spinat und Koriander gefüllt, dazu Hackfleisch-Linsensauce, Knoblauchquark und Minze.
34 | Kofta Banjan
14,90€
Auberginenscheiben mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Hackfleisch, Linsen und Kräuterquark, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
35 | Baho Karai
15,90€
Okraschoten und Garnelen mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und frischen Tomaten, dazu Palau-Reis mit Safran und Naan.
32 | Mantu
14,90€
hausgemachte Maultaschen mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllt, dazu Hackfleisch-Linsensauce, Knoblauchquark und Minze.
33 | Bamyan Asak
13,90€
hausgemachte Maultaschen mit Porree und Koriander gefüllt, dazu Spinat-Kräutersauce und Schafskäse.
Menüs
Menü 1 | Eine Kulinarische Reise An Den Hindukusch (2 Pers.)
64,90€
mit sieben frisch zubereiteten Speisen nach traditioneller afghanischer Küche
(Vorspeise - Hauptgang - Dessertplatte)
Menü 2 | Durrani Grill
29,90€
Rindersteak, Lammkoteletts, Hähnchenbrust vom Grill mariniert mit afghanischen Gewürzen, dazu Gemüse und Salat
(Hauptgang - Dessert)
Menü 2 | Durrani Grill (2 Personen)
58,90€
Rindersteak, Lammkoteletts, Hähnchenbrust vom Grill mariniert mit afghanischen Gewürzen, dazu Gemüse und Salat
(Hauptgang - Dessert)
Menü 3 | Vegetarisch
24,90€
Vier verschiedene Gemüsearten dazu Palau-Reis mit Safran und Naan (Brot)
(Hauptgang - Dessert)
Menü 4 | Mehman
29,90€
ein gemischter Fleischteller mit Soßen von unserer Karte 65| Helmand Karai + 44| Do Piasa + 54| Mazar Karai, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse
(Hauptgang - Dessert)
Vom Lamm
61 | Durrani Kabab
22,90€
Lammspieß, Rinderspieß und Hähnchenspieß, dazu Palau-Reis mit Safran Gemüse und Naan.
41 | Kabab E Gosphand
18,90
Lammkeulespieß mit afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran Gemüse und Naan.
42 | Chopan Kabab
24,90
Lammrückenscheiben mit einer Tomaten-Joghurtsauce, Kräutern und Knoblauch, dazu gegrilltes Gemüse und Naan.
43 | Shinwari Kabab
24,90€
Lammkotelett mit Kräutern und Knoblauch, dazu gegrilltes Gemüse und Salat.
45 | Kunduz Karai
19,90
tranchierte Lammkeule, mit Tomaten, gelben Linsen, Spinat, getrockneten Mirabellen, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse und Naan.
46 | Bamya Wa Gosphand
19,90
tranchierte Lammkeule nach afghanischer art und Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Mirabellen-Sauce (scharf), dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse und Naan
47 | Jegar Karai
16,90€
Lammleber mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Balsamico, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse und Naan.
44 | Do Piasa
19,90€
tranchierte Lammkeule nach afghanischer Art mit Zwiebeln, grünem Pfeffer, Zitronensaft, Safranwurzel und Knoblauch, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse und Naan.
Vom Rind
51 | Kabab E Afghani
25,90€
Rinderfilet am Spieß, mariniert mit typisch afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran, Gemüse, Naan (Brot) und ein Dip.
52 | Kabab E Gaow
15,90€
Rinderhackspieß mit Zwiebeln, Knoblauch, Safran, und afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran Gemüse und Naan.
53 | Bakhban Grill
23,90
Rindersteak nach afghanischer Art mit Süß-Sauer-Sauce, Granatapfel, getrockneten Mirabellen, dazu Kartoffelgemüse und Salat.
54 | Mazar Karai
25,90€
Geschnetzeltes vom Rinderfilet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, getrockneten Mirabellen und Granatapfel, dazu Kartoffelgemüse und Salat.
55 | Chapli Kabab
15,90€
Rinderhacksteak mit Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Paprika und Koriander, dazu Kartoffelgemüse und Salat.
Vom Hähnchen
62 | Kabab E Morgh
15,90€
Hähnchenbrustspieß mit afghanischen Kräutern und Gewürzen, dazu Palau-Reis mit Safran Gemüse und Naan.
63 | Kandahar Karai
15,90€
Hähnchenbrust mit Granatapfelsauce, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse.
64 | Laghman Karai
15,90
Hähnchenbruststreifen mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und getrockneten Mirabellen, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse.
65 | Helmand Karai
15,90€
Hähnchenbruststücke mit gehackten Zwiebeln, afghanischen Gewürzen, Curry-Joghurtsauce, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse.
66 | Herat Karai
15,90€
Hähnchenbruststücke mit afghanischen Gewürzen, Spinat, Mungbohnen, Schafskäse, Kräutersauce, dazu Palau-Reis mit Safran und Gemüse.
Reis Spezialitäten
71 | Kabuli Palau
15,90€
Feiner Basmati-Reis gedämpft mit Karottenstreifen, Safran, Rosinen, Mandeln, Pistazien und Kardamom, dazu Hackfleichbällchen, Gemüse und gelbe Linsensauce.
72 | Baghlan Palau
15,90€
Feiner Basmati-Reis gedämpft mit Karottenstreifen, Safran, Mandeln und Kardamom, dazu Hähnchenbrust in einer Zwiebel-Knoblauch-Pilze-Erbsen-Joghurt-Tomatensauce.
73 | Zereschk Palau
18,90€
Feiner Basmati-Reis gedämpft mit Berberitzen, Kardamom und Safran, dazu Lammkeule in einer Zwiebel-Pfeffer-Zitronen-Knoblauchsauce und Gemüse.
Fisch Spezialitäten
81 | Maigo Kabab
19,90€
Marinierte Garnelen am Spieß vom Grill mit afghanischen Gewürzen und Knoblauch (leicht scharf), dazu Kartoffeln, Salat und Naan.
82 | Mahi Jakubi
19,90€
Lachsfilet mariniert und gegrillt mit afghanischen Gewürzen.
73 | Mahi Birian
15,90€
Pangasiusfilet mariniert und gegrillt mit gemahlenen Sauertrauben in einer Granatapfelsauce (Sauertraubenkruste).
Dessert
201 | Schirberench
4,90€
Afghanischer Milchreis mit Safran, Kardamom, Mandeln und Pistazien.
202 | Firni
4,90€
Sahniger Pudding mit Walnüssen, Mandeln, Pistazien, Kardamom und Rosenwasser.
203 | Glooab Jamand
4,90€
Süße Klöße aus Weizenmehl und Kardamom in einer Rosenwasser-Zitronen-Karamell-Saft auf Sahne.
204 | Dessert Platte
9,90€
Gemischte Dessertplatte
205 | Dessert Platte - 2 Personen
13,90€
Gemischte Dessertplatte