Speisekarte

Hausgemachtes afghanisches Brot, knusprig und warm, serviert mit einem aromatischen Dip. Perfekt als Start in Ihr kulinarisches Erlebnis.

Goldbraun gebackene Teigtasche aus Kichererbsenmehl, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Gemüse und Kartoffeln, dazu ein knackiger Salat und ein würziger Dip. Ein leicht pikantes Vergnügen!

Saftige Rinderhackfleisch-Mischung mit cremigem Kichererbsenpüree und zarten Kartoffeln, begleitet von einem frischen Salat und einem leckeren Dip. Hausgemacht und unwiderstehlich!

Eine Auswahl unserer besten Vorspeisen auf einem Teller. Frisch zubereitet und perfekt zum Teilen - der ideale Start für einen geselligen Abend. Vegetarisch und vegan möglich.

Eine Auswahl unserer besten Vorspeisen auf einem Teller. Frisch zubereitet und perfekt zum Teilen - der ideale Start für einen geselligen Abend. Vegetarisch und vegan möglich.

Frisches Grillgemüse, verfeinert mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und afghanischen Gewürzen, serviert mit warmem Naan. Ein Genuss für Gemüse-Liebhaber!

Ein bunter, knackiger Salat mit Hähnchenbruststreifen, begleitet von frischem Naan und einem köstlichen Dip. Leicht und erfrischend!

Würzige Gemüsebällchen aus Kichererbsenmehlteig, serviert mit einem knackigen Salat und einem pikanten Dip. Ein hausgemachtes Geschmackserlebnis!

Zarte Garnelen in einer aromatischen Knoblauch-Limetten-Kräutersauce mit afghanischen Gewürzen, dazu warmes Naan. Eine delikate Meeresfrüchte-Spezialität!

Zarter Blumenkohl in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Koriander und Kurkuma, serviert mit duftendem Safran-Palau-Reis und Naan. Eine wahre Geschmacksexplosion!

Knusprig gebratene Zucchini mit Zwiebeln und Knoblauch, verfeinert mit afghanischen Gewürzen und cremigem Kräuterjoghurt, dazu Safran-Palau-Reis und Naan. Einfach köstlich!

Herzhaftes Kartoffelgemüse mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Tomaten, serviert mit Kräuterjoghurt, Safran-Palau-Reis und Naan. Eine harmonische Kombination!

Würzige Kichererbsen und Bohnen nach afghanischer Art, serviert mit duftendem Safran-Palau-Reis und Naan. Ein sättigendes und gesundes Gericht!

Gebratene Auberginenscheiben in einer aromatischen Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce, serviert mit Kräuterjoghurt, Safran-Palau-Reis und Naan. Ein vegetarisches Highlight!

Hausgemachte Teigtasche, gefüllt mit würzigem Porree, Kartoffeln und Kichererbsen, serviert mit einer leckeren Sauce und einem Dip. Eine wahre Gaumenfreude!

Frischer Spinat mit Mungbohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Kichererbsen, verfeinert mit einer cremigen Sauce und Kräuterquark, dazu Safran-Palau-Reis und Naan. Einfach unwiderstehlich

Ein bunter Mix aus Zucchini, Auberginen, Pilzen, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten, gewürzt mit afghanischen Gewürzen, serviert mit Safran-Palau-Reis und Naan. Ein Fest für die Sinne

Zarte Okraschoten in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce, verfeinert mit afghanischen Gewürzen, dazu Safran-Palau-Reis und Naan. Exotisch und lecker!

Herzhafte Gemüsebällchen in einer aromatischen Linsen-Tomatensauce, serviert mit Safran-Palau-Reis und Naan. Ein vegetarischer Genuss!

Hausgemachte Maultaschen, gefüllt mit Porree, Spinat und Koriander, serviert mit einer würzigen Hackfleisch-Linsensauce, Knoblauchquark und frischer Minze. Ein traditionelles Highlight!

Auberginenscheiben in einer würzigen Sauce aus Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Hackfleisch und Linsen, dazu Kräuterquark, Safran-Palau-Reis und Naan. Ein herzhaftes Gericht!

Zarte Okraschoten und Garnelen, verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und frischen Tomaten, serviert mit Safran-Palau-Reis und Naan. Ein delikates Meeresfrüchte-Erlebnis!

Zarte Maultaschen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Zwiebeln, dazu eine aromatische Hackfleisch-Linsensauce, Knoblauchquark und frische Minze. Ein Geschmackserlebnis aus Afghanistan!

Hausgemachte Maultaschen, gefüllt mit Porree und Koriander, serviert mit einer cremigen Spinat-Kräutersauce und Schafskäse. Einfach unwiderstehlich!

Eine kulinarische Reise an den Hindukusch (für 2 Personen) Genießen Sie sieben frisch zubereitete Speisen nach traditioneller afghanischer Küche, von Vorspeisen über Hauptgänge bis hin zu einer Dessertplatte. Ein Fest für die Sinne!

Ein Trio aus Rindersteak, Lammkoteletts und Hähnchenbrust, mariniert mit afghanischen Gewürzen und perfekt gegrillt, dazu Gemüse und Salat. Abgerundet wird dieses Menü mit einem köstlichen Dessert.

Ein Trio aus Rindersteak, Lammkoteletts und Hähnchenbrust, mariniert mit afghanischen Gewürzen und perfekt gegrillt, dazu Gemüse und Salat. Abgerundet wird dieses Menü mit einem köstlichen Dessert.

Vier verschiedene, liebevoll zubereitete Gemüsegerichte, serviert mit duftendem Safran-Palau-Reis und Naan. Abgerundet mit einem süßen Dessert.

Ein gemischter Fleischteller mit unseren köstlichen Saucen (Helmand Karai, Do Piasa und Mazar Karai), dazu Safran-Palau-Reis und Gemüse. Ein herzhaftes Erlebnis, gefolgt von einem Dessert.

Herzhaftes Rinderhacksteak mit Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Paprika und Koriander, serviert mit Kartoffelgemüse und Salat. Ein würziger Genuss!

Zarter Lammkeulespieß, verfeinert mit afghanischen Kräutern und Gewürzen, serviert mit duftendem Safran-Palau-Reis, Gemüse und Naan. Ein Genuss für Lamm-Liebhaber!

Saftige Lammrückenscheiben in einer aromatischen Tomaten-Joghurtsauce mit Kräutern und Knoblauch, dazu gegrilltes Gemüse und Naan. Einfach köstlich!

Zartes Lammkotelett, gewürzt mit Kräutern und Knoblauch, serviert mit gegrilltem Gemüse und einem frischen Salat. Ein delikates Geschmackserlebnis!

Tranchierte Lammkeule mit Tomaten, gelben Linsen, Spinat und getrockneten Mirabellen (etwas scharf), serviert mit Safran-Palau-Reis, Gemüse und Naan. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!

Tranchierte Lammkeule nach afghanischer Art mit zarten Okraschoten, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und einer pikanten Mirabellen-Sauce, serviert mit Safran-Palau-Reis, Gemüse und Naan. Für Liebhaber würziger Gerichte!

Zarte Lammleber, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Balsamico, serviert mit Safran-Palau-Reis, Gemüse und Naan. Ein herzhaftes Vergnügen!

Tranchierte Lammkeule nach afghanischer Art, verfeinert mit Zwiebeln, grünem Pfeffer, Zitronensaft, Safranwurzel und Knoblauch, serviert mit Safran-Palau-Reis, Gemüse und Naan. Ein Fest für die Sinne!

Zartes Rinderfilet am Spieß, mariniert mit typischen afghanischen Kräutern und Gewürzen, serviert mit Safran-Palau-Reis, Gemüse, Naan und einem Dip. Ein Gaumenschmaus!

Aromatischer Rinderhackspieß mit Zwiebeln, Knoblauch, Safran und afghanischen Kräutern, serviert mit Safran-Palau-Reis, Gemüse und Naan. Einfach unwiderstehlich!

Saftiges Rindersteak nach afghanischer Art, serviert mit einer süß-sauren Sauce, Granatapfel und getrockneten Mirabellen, dazu Kartoffelgemüse und Salat. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis!

Zartes Rinderfilet, geschnetzelte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, getrocknete Mirabellen und Granatapfel, dazu Kartoffelgemüse und Salat. Ein exotischer Genuss!

Drei herzhafte Rinderhacksteaks mit Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Paprika und Koriander, serviert mit Kartoffelgemüse und Salat. Ein würziger Genuss!

Zarter Hähnchenbrustspieß, gewürzt mit afghanischen Kräutern, serviert mit Safran-Palau-Reis, Gemüse und Naan. Einfach köstlich!

Saftige Hähnchenbrust in einer süß-sauren Granatapfelsauce, serviert mit Safran-Palau-Reis und Gemüse. Ein exotisches Geschmackserlebnis!

Zarte Hähnchenbruststreifen, verfeinert mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und frischen Tomaten, dazu getrocknete Mirabellen, Safran-Palau-Reis und Gemüse. Ein harmonischer Genuss!

Würzige Hähnchenbruststücke mit gehackten Zwiebeln, afghanischen Gewürzen und einer cremigen Curry-Joghurtsauce, serviert mit Safran-Palau-Reis und Gemüse. Ein Geschmackserlebnis!

Zarte Hähnchenbruststücke, verfeinert mit afghanischen Gewürzen, Spinat, Mungbohnen und Schafskäse in einer aromatischen Kräutersauce, dazu Safran-Palau-Reis und Gemüse. Einfach unwiderstehlich!

Duftender Basmati-Reis, verfeinert mit Karottenstreifen, Safran, Rosinen, Mandeln, Pistazien und Kardamom, serviert mit würzigen Hackfleischbällchen, Gemüse und gelber Linsensauce. Ein Festmahl!

Feiner Basmati-Reis mit Karottenstreifen, Safran, Mandeln und Kardamom, dazu zarte Hähnchenbrust in einer aromatischen Zwiebel-Knoblauch-Pilz-Erbsen-Joghurt-Tomatensauce. Ein harmonisches Geschmackserlebnis!

Duftender Basmati-Reis, verfeinert mit Berberitzen, Kardamom und Safran, dazu zarte Lammkeule in einer würzigen Zwiebel-Pfeffer-Zitronen-Knoblauchsauce und Gemüse. Einfach köstlich!

Marinierte Garnelen am Spieß, gegrillt und verfeinert mit afghanischen Gewürzen und Knoblauch (leicht scharf), serviert mit Kartoffeln, Salat und Naan. Ein exotisches Geschmackserlebnis!

Saftig mariniertes und gegrilltes Lachsfilet, verfeinert mit afghanischen Gewürzen. Ein Genuss für Fisch-Liebhaber!

Cremiger afghanischer Milchreis, verfeinert mit Safran, Kardamom, Mandeln und Pistazien. Ein süßer Abschluss!

Sahniger Pudding, veredelt mit Walnüssen, Mandeln, Pistazien, Kardamom und Rosenwasser. Einfach unwiderstehlich!

Süße Klöße aus Weizenmehl und Kardamom in einer aromatischen Rosenwasser- Zitronen-Karamell-Sauce. Ein orientalischer Genuss!

Eine gemischte Dessertplatte, perfekt zum Teilen und Genießen. Ein süßes Finale für Ihre Mahlzeit!

Eine gemischte Dessertplatte, perfekt zum Teilen und Genießen. Ein süßes Finale für Ihre Mahlzeit!